Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

Принято считать, что родина амаранта – Центральная и Южная Америка. У древних ацтеков он входил в основной рацион питания, наряду с кукурузой. Индейцы почитали необычный цветок и использовали в своих обрядах, считая его божественной культурой.

Цветок бессмертия – так называли амарант древние славяне. Им были известны его свойства, и целители использовали семена, цветы и листья для приготовления снадобий.

В Европу амарант привезли конкистадоры, и долгое время растение служило украшением букетов и садов.

Об уникальном составе амаранта европейцы узнали лишь в 20-м столетии. Сегодня это растение внесено в список наиболее важных пищевых культур для населения планеты.

Зеленые листья щирицы содержат высокое количество белка и лизина. По калорийности амарант может соперничать с мясом кальмара.

Но есть еще одно свойство, которое сделало масло из семян этого растения поистине драгоценным лекарством. Об этом мы расскажем дальше.

Состав и характеристики

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

Особенностью амаранта является высокое содержание сквалена. Это уникальный углеводород, до недавнего времени его получали из печени акул. Вступая в реакцию с жидкостями организма, сквален высвобождает кислород. Это способствует омоложению клеток, препятствует развитию злокачественных опухолей, повышает защитные свойства организма.

Кроме сквалена, масло амаранта содержит:

  • витамин Е – природный антиоксидант;
  • жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, нормализующие липидный обмен и артериальное давление;
  • витамин А, необходимый для образования коллагена и отвечающий за здоровье глаз, кожи, волос;
  • витамин D, отвечающий за усвоение кальция;
  • минеральные вещества: фосфор, железо, кальций, магний.

Для изготовления масла используют семя растений. После созревания семена собирают, подсушивают и обрабатывают методом холодного либо горячего отжима. Самым полезным считается продукт, получаемый холодным прессованием: он на 100% натурален и сохраняет все биологически активные вещества. Но и стоимость его высока, что объясняется затратами сырья и дорогостоящей технологией производства.

Масло, получаемое горячим прессованием, стоит на порядок ниже продукции холодного отжима, хотя и немного уступает ей по составу и концентрации полезных веществ.

Сегодня можно встретить три варианта продукции:

  • чистый продукт. Это 100% натуральное масло, получаемое методом холодного отжима. В таком продукте содержание сквалена доходит до 8%. Применяется при лечении болезней сердца и сосудов, профилактики онкологических заболеваний;
  • купаж. Зачастую амарантовое масло соединяют с другими растительными маслами. Это продукт широко применяется в повседневном рационе, используется для профилактики ряда заболеваний, очищения организма и повышения иммунитета;
  • экстракт. Концентрированный продукт, содержащий до 13% сквалена. Как правило, такой экстракт используют в дерматологии и для лечения онкологических болезней.

Полезные свойства и применения

Из состава продукта, приведенного выше, можно составить представление о лечебных свойствах. Масло амаранта применяют при лечении и профилактике:

  • гипертонии и других нарушениях сердечно-сосудистой системы;
  • нервных расстройств, дерматитов;
  • онкологии и лучевой болезни;
  • бесплодия, гинекологических заболеваний женщин, нарушения потенции у мужчин.

Это далеко не полный перечень показаний для применения целебного средства. Сегодня его с успехом используют не только в медицине, но и в кулинарии, косметологии.

В косметологии

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

Положительное влияние амаранта или щирицы на состояние кожи и волос доказано на практике. Экстракт растения используется для изготовления кремов, масок, шампуней. Положительные отзывы об эффекте амарантового масла для омоложения кожи лица можно найти на многих женских форумах. Бутылочка этого средства в вашем доме заменит целый арсенал косметолога. Например:

  • в холодное время года необходима дополнительная защита для кожи лица и рук. Для этого достаточно несколько капель амарантового масла добавить в привычный крем и нанести на кожу;
  • при выпадении волос масло амаранта используют в качестве основы для лечебных масок;
  • чтобы поддерживать блеск волос и укрепить волосяные луковицы, средство добавляют в шампунь для регулярного применения;
  • неровный тон кожи лица, шелушения и покраснения быстро пройдут, если два раза в неделю наносить на лицо маску из меда и масла щирицы;
  • если нужно восстановить кожу после летнего отпуска и избавиться от сухости, достаточно добавить амарантовое масло в лосьон или молочко для тела.

В кулинарии

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

Люди, следящие за своим здоровьем, оценили свойства амаранта и его масла. Например, из амарантовой муки готовят чудесную выпечку, полезные каши. Из листьев растения получаются великолепные витаминные салаты.

Что касается масла, то диетологи рекомендуют употреблять его с овощами и в салатах, не подвергая тепловой обработке.

Рецепт для наших читателей: чтобы получить отличный заряд бодрости и здоровья, приготовьте зеленый салат. Нарежьте и смешайте листья амаранта, пекинской капусты, сельдерея, петрушки и заправьте блюдо амарантовым маслом.

При беременности и грудном вскармливании

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

В период беременности женщинам рекомендуется включить в рацион амарантовое масло, если нет индивидуальных противопоказаний. Продукт отлично сочетается с овощами, ежедневная норма (до15 гр.) позволит организму получить необходимый сквален, и при этом не нарушит работу кишечника,

При похудении

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

Стоит отметить, что высокая калорийность амарантового масла (760ккал) не позволяет принимать его без соблюдения дозировки. Суточная норма для здорового человека обычно не превышает 15гр. Для людей, стремящихся снизить вес, стоит принимать в сутки не более 10гр, добавляя его в полезные салаты из зелени или в каши.

Сквален, содержащийся в продукте, обеспечит более быстрое насыщение клеток кислородом, что способствует похудению. Но нельзя ожидать чуда только от применения масла: положительный результат достигается комплексом мер, физическими упражнениями, правильным режимом питания и пр.

В народной медицине

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

Амарантовое масло в народной медицине используется для приготовления снадобий. Наиболее часто лекари предлагают мази на основе экстракта амаранта, способствующие заживлению рубцов, регенерации кожи. Хорошие результаты можно получить, применяя амарантовое масло для лечения дерматитов у детей и взрослых.

В осенне-зимний период, при обострении ОРВИ, масло используют для лечения ЛОР-заболеваний, при отитах, и в качестве общеукрепляющего средства. В домашних условиях можно применять это средство для массажей.

Противопоказания и возможный вред

Как отмечают специалисты, амарантовое масло практически не имеет противопоказаний. Его можно использовать при приготовлении пищи для детей от 2-х лет. Стоит отметить положительное влияние масла на здоровье людей пожилого возраста: витамин Е способствует снижению холестерина и препятствует образованию тромбов.

Но любой полезный продукт нельзя употреблять без контроля дозировки. Амарантовое масло не исключение. Превышение дозы (свыше 15 гр. в сутки) может принести вред организму: появятся тошнота, головокружение, рвота. При этих признаках необходимо срочно обратиться к врачу.

Как сделать масло в домашних условиях

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

При желании можно изготовить полезное масло щирицы в домашних условиях. Для этого потребуются семена амаранта (200 гр.) и чистое нерафинированное растительное масло (500 мл.), например оливковое. Семена растения подсушивают в духовке, затем перетирают в ступке или в кофемолке. Полученную смесь заливают маслом и оставляют на месяц, помещая банку в темное прохладное помещение. Затем процеживают и переливают в бутылки, хранят в холодильнике.

Особо отметим, что оставшийся жмых амаранта не стоит выбрасывать – это ценнейшее средство для домашней аптечки. Компрессы с ним снимут боли при артритах и ревматизме.

Как выбрать и хранить

Амарантовое масло имеет своеобразный запах, напоминающий аромат свекольной ботвы. Вкус весьма специфический, но к нему быстро привыкают при регулярном употреблении.

Если нет возможности проверить продукт по запаху и вкусу, обратите внимание на маркировку продукции. Производители обязательно указывают дату изготовления, срок хранения и содержание сквалена. В натуральном продукте его концентрация не превышает 8%.

Натуральное и качественное масло имеет темный цвет. Светлый цвет продукта говорит о купаже: в состав могут быть добавлены более дешевые растительные масла. Хранить амарантовое масло нужно в темном прохладном месте, в плотно закрытой стеклянной таре.

Амарантовое масло — свойства и применение, как приготовить дома — Польза и вред

Амарантовое масло представляет собой кладезь витаминов, полезных минералов и микроэлементов, а потому оно столь эффективно в косметологии, а также при профилактике и лечении множества недугов и заболеваний, снижающих качество жизни человека.

При производстве данного продукта используются два основных метода:

  • шнэковый отжим;
  • экстракция, то есть вытяжка.

Каждый из таких методов имеет свои преимущества, особенности производства. Купить полученные таким методом масло вы можете на нашем сайте в специальном разделе.

Особенности шнэкового отжима

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

При шнэковом отжиме может применяться, как холодный, так и горячий отжим. Первый проводится при обычной, комнатной температуре воздух. Второй, горячий, предполагает повышение температуры до 60 градусов, что повышает общую производительность.

Однако холодный отжим ценится выше, поскольку он позволяет сохранить больше положительных веществ. Естественно, продукция холодного отжима стоит значительно выше.

Особенности выбора сырья

Теперь рассмотрим, как самостоятельно получить амарантовое масло, приготовив его в домашних условиях. Конечно, сделать его не так уж и просто, но если вы задались такой целью, внимательно прочитайте нашу статью – в ней подробно описан один из вариантов производства.

Высокое качество сырья

Крайне важно использовать сырье, то есть, зерна амаранта, высокого качества. Далеко не все поставщики и производители предлагают своим покупателям именно такое зерно – многие не указывают даже необходимой информации о нем на этикетках.

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

  • храниться в соответствии с требованиями;
  • не иметь неприятного запаха (он характерен семенам с опрелостями и грибком);
  • правильно упаковано;
  • не иметь сора.

Также важно наличие на упаковке всей необходимой информации:

  • название производителя;
  • контактные данные, в том числе номер телефона;
  • срок производства и срок хранения.

Совет. Определить качественные семена довольно просто – они чистые, имеют приятный и едва заметный ореховый аромат.

Не покупайте шрот!

Некоторые продавцы убеждают, что для домашнего производства амарантового масла можно использовать даже шрот этого растения. Однако это не так, поскольку шрот получается уже после отжима зерен, то есть, в нем практически нет ничего, что можно было бы отжать еще раз или использовать для производства амарантового масла.

Обратите внимание. Недобросовестные продавцы также могут продавать шрот под видом муки, не маркируя упаковки. Ведь шрот отдаленно напоминает муку и неопытному покупателю отличить эти два продукта будет сложно. Поэтому так важно, чтобы на упаковке муки обязательно была этикетка, присутствовала вся информация о продукте и производителе.

Читайте также:  Почему болит ухо после чистки ватной палочкой?

Важный продукт для долгожителей

Отметим, что в средние века в наших широтах амарант был широко распространенным растением, а потому люди жили довольно долго. Хотя в те времена никаких методов получения масла не было. Люди употребляли амарант, готовя из него хлеб, разнообразные лепешки и другие блюда.

Однако Петр Первый запретил растение, а люди повсеместно перешли на пшеницу, рожь. Что отразилось на продолжительности жизни, а долгожителей вообще практически не осталось.

Поскольку сегодня темп жизни слишком высок, готовить продукты из амаранта современным людям некогда, то отличной альтернативой хлебу и лепешкам станет амарантовое масло, приготовленное своими руками из высококачественной муки, полученной из семян растения.

Производство масла амаранта в домашних условиях

В домашних условиях получить амарантовое масло удастся методом экстракции, используя для этих целей:

  • качественная амарантовая мука;Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях
  • оливковое масло;
  • или подсолнечное масло.
  • Так, растительное масло в буквальном смысле этого слова вытягивает на себя из муки амарантовое масло.
  • Конечно, эффективность полученного масла будет более низкой, чем у масла, полученного методом отжима, почему мы и рекомендуем покупать уже готовый качественный продукт – для этого на сайте есть отдельная страница.
  • Однако если вы по каким-то причинам не можете позволить себе приобрести готовое масло или его необходимо слишком много для проведения полноценного курса лечения, можете смело воспользоваться описанным ниже методом.

Обратите внимание. При изготовлении масла в домашних условиях вовсе необязательно отделать гущу, а принимать полученный продукт вместе с ней. В итоге, попадая в организм, мука будет отдавать оставшиеся в ней полезные вещества, не выделенные при экстракции в масло.

Как приготовить амарантовое масло своими руками: пошаговая инструкция:

В принципе, ничего сложного в этом процессе нет. Мы подготовили для вас пошаговую инструкцию приготовления масла:

  • возьмите один килограмм качественных семечек растения;Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях
  • поэтапно измельчите их на кофемолке, чтобы получилась мука;
  • возьмите трехлитровую стеклянную тару;
  • залейте в него полтора литра оливкового масла – лучше всего брать масло первого холодного отжима;
  • также подойдет подсолнечное масло, но обязательно холодного отжима;
  • постоянно перемешивая масло, засыпайте в него муку;
  • перемешивание необходимо для того, чтобы избежать комков;
  • перемешивайте до тех пор, пока не получится однородная масса;
  • накройте тару пластиковой крышкой;
  • переместите бутыль в темное место, и храните его на протяжении двух-трех недель, периодически взбалтывая содержимое тары.

Совет! Чтобы семена намного легче перемалывались, рекомендуется предварительно их слегка прокалить, прожарить на обычной сковородке. Кстати, это придаст им и дополнительный приятный ореховый аромат.

Спустя две-три недели масло фактически готово, осталось только отфильтровать его, отделив от муки (гущи) – для этого:

  • возьмите обычную марлю;
  • сложите ее в четыре слоя;
  • пролейте через нее масло в отдельную тару;
  • марлю с содержимым хорошенько выжмите.

Конечно, чаще всего не все масло отделяется от муки. Поэтому рекомендуем не выбрасывать гущу – масло можете
использовать для наружного применения, а муку принимать внутрь.

Если же получилось отжать гущу качественно, хорошо, то можете использовать сухой жмых для компрессов. Главное, обеспечить ему правильное хранение – для этого необходимо:

  • поместить его в темную стеклянную посуду;
  • поставить в холодильник.

Жмых в качестве компрессов будет довольно эффективным при лечении таких заболеваний, как:

  • радикулит;
  • ревматизм;Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях
  • артрит;
  • различные недуги и повреждения кожи;
  • и многие другие.

Компресс делать просто – положить жмых в марлю, этот своеобразный мешочек приложить на больное место, прикрыть сверху целлофаном, укутать полотенцем или шарфом, чтобы нагреть его.

Если же вам важно получить максимально качественное амарантовое масло, в таком случае следует приобретать продукт холодного отжима – он представлен на нашем сайте в каталоге. Просто перейдите на соответствующую страницу, выберите емкость необходимого объема и сделайте заказ!

Источник:

Полезные свойства и противопоказания масла амаранта — состав, применение в народной медицине и косметологии

  • Содержание

Амарантовое масло — польза и вред, применение

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условияхНаверняка каждому из Вас доводилось видеть эту необыкновенную садовую культуру, но вряд ли Вы знали, что амарантовое масло, польза и вред которого изучается со времен античности, обладает таким количеством полезнейших качеств.

Многие привыкли относиться к амаранту, как к декоративному украшению клумб и садов, но многим не приходилось слышать о том, что амарант – источник получения целебного масла.

Амарант несет в себе неоценимую пользу для человека, ведь, недаром, он получил название «культура XXI века». Не смотря на то, что амарант приобретает все большую известность, о его высоких лечебных качествах и о широком употреблении в медицинских и косметологических целях, а также в приготовлении необычных блюд с ноткой экзотики, знали еще жители Южной Америки много лет назад.

Амарантовое масло – польза

Название этого однолетника переводится с латыни как «невянущий цветок». Благодаря редкостным свойствам, амарант разнообразен в использовании: медицинский препарат, средство для оздоровления волос и кожи, незаменимое лекарство при лечении раковых опухолей, кулинарная приправа, – для всех этих целей применяется «невянущий цветок».

Амарантовое масло – это неиссякаемый источник полезных микроэлементов, которые омолаживают организм, наполняют его жизненной энергией, благоприятствуют долголетию, помогают в борьбе со многими, иногда очень серьезными, болезнями и недугами.

Состав масла амаранта

  • Амарантовое масло состоит из полиненасыщенных кислот, таких как: линоленовая, арахидоновая, олеиновая, пальмитолеиновая.
  • Кроме полинасыщенных кислот, масло амаранта славится еще одним важным компонентом, делающим его практически уникальным, поскольку в таком объеме он не встречается больше ни в каких растениях – сквален.
  • Сквален – особый углеводород, составляющий 10% от общего состава растения, является незаменимым компонентом при борьбе с увяданием кожи и для профилактики этого неприятного явления у женщин.
  • Сквален амарантового масла выполняет функцию антиоксиданта, насыщая ткани кислородом, делает кожу мягкой, сияющей здоровьем, а также не допускает попадания в организм человека болезнетворных бактерий.

Помимо этого, известны антиканцерогенные характеристики сквалена, благодаря которым, амарант успешно борется с воздействием радиации на организм человека. Сквален является мощным стимулятором обменных веществ в организме, что приводит к улучшению усваивания пищи, поэтому амарантовое масло следует употреблять людям, страдающим от избытка веса.

Кроме вышеперечисленных компонентов, состав амарантового масла заключает в себе витамины. Витамин Е, входящий в структуру масла амаранта в большом количестве, оказывает защитное воздействие на организм, предотвращая развитие онкологических заболеваний.

Витамин Е в составе амаранта не допускает преждевременного старения организма, борясь с возникновением морщин, делая кожу более гладкой и упругой. Еще одним замечательным качеством, является его свойство положительно воздействовать на зрение человека, поэтому амарантовое масло полезно будет употреблять тем, кто имеет проблемы со зрением.

Витамин А, содержащийся в данном растении, улучшает заживление ран, повышает иммунитет, и является важным компонентом, помогающим поддерживать здоровье глаз человека.

Женщины часто называют кальций «минералом красоты», поскольку от него во многом зависит состояние зубов, волос, ногтевых пластин. Сухие волосы или ломкие ногти – неприятное последствие нехватки кальция.

В любом возрасте важно вовремя предупредить возникновение дефицита кальция, ведь этот минерал полезен для полноценного развития детей, нормального течения беременности у женщин, а также для предотвращения проблем с позвоночником у людей зрелого возраста.

Амарантовое масло, насыщенное кальцием, станет одним из эффективных источников данного «минерала красоты» для Вашего организма, а также поможет Вам хорошо выглядеть и оставаться здоровым человеком долгие годы.

Еще один ценный компонент масла амаранта – фосфолипиды, от которых, без преувеличения, зависит здоровье всего организма. Фосфолипиды поддерживают гибкость клеточных мембран, помогают растворить вредный холестерин, защищают от возникновения таких сердечно-сосудистых заболеваний, как атеросклероз, отвечают за здоровье нервной системы, печени, улучшают состояние кожи.

Стиролы амарантового масла будут полезны для людей, занимающихся спортом, поскольку помогают организму справляться с физическими нагрузками, стимулируя работоспособность во время тренировок.

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условияхМасло амаранта – применение в медицине

Масло амаранта нашло обширное применение в медицине, благодаря своему уникальному составу и целебным свойствам.

  1. Масло амаранта обладает антисептическими свойствами, особо ярко проявляющимися при лечении внутренних органов, поэтому оно рекомендовано к употреблению людям, страдающим от заболеваний пищеварительного тракта. Лечебные компоненты амарантового масла создают оболочку на внутренних органах, защищая их от пагубного воздействия токсических соединений. Именно поэтому, масло амаранта применяют в медицине как средство, помогающее бороться с такими заболеваниями внутренних органов, как панкреатит, гастрит, цирроз печени, колит, язва, холецистит.
  2. Амарантовое масло – надежный друг медицины при лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Масло амаранта обладает сосудорасширяющими и антисептическими характеристиками, которые оказывают позитивное воздействие на сердечно-сосудистую систему человека. Полинасыщенные кислоты и минералы амарантового масла придают эластичность сердечным мышцам и регулируют сердцебиение человека. Стенокардия, гипертония, ишемическая болезнь, инфаркт, инсульт, варикоз – при всех этих заболеваниях медицина обращается к целебным свойствам амаранта и использует масло этого превосходного растения в качестве одного из эффективных лечебных средств.
  3. Амарантовое масло широко применяют и для лечения болезней нервной системы. Лецитин – один из полезнейших составляющих амарантового масла, отвечает за здоровье нервных клеток, служит их питанием, улучшая их функционирование. Лецитин восстанавливает поврежденные клетки нервной системы, улучшает передачу нервных импульсов. Амарантовое масло улучшает память, положительно воздействует на функционирование головного мозга, а также применяется при расстройствах сна. Хорошо себя зарекомендовало амарантовое масло в избавлении от головных болей, мигреней и при болезни Альцгеймера.
  4. Амарантовое масло имеет широкий спектр полезных свойств и употребляется для лечения различных повреждений и болезней кожи таких, как порезы, ожоги, экзема, псориаз, акне.
  5. В стоматологии масло амаранта используется как средство для лечения стоматита, пародонтоза, воспаления десен.
  6. Амарантовое масло – хороший «сжигатель» жира, поэтому его желательно применять при похудении. Изучено его эффективное воздействие в лечении сахарного диабета, поскольку его компоненты помогают поддерживать допустимый уровень сахара в крови.
  7. Не обойтись без амарантового масла и в области мужских и женских заболеваний гинекологического характера и мочеполовой системы, в лечении бесплодия.
Читайте также:  Как долго заживает сустав: последствия артроскопии и прогноз после операции

Амарантовое масло при онкологии

Широкое применение масло амаранта получило при лечении онкологических заболеваний, а также при прохождении курса реабилитации после химиотерапии. Как же воздействует амарантовое масло на состояние человека при лечении онкологических заболеваний? Мы уже упоминали, что основным компонентом, выявленным в составе амарантового масла, является сквален.

Поначалу ученые нашли данный элемент в жире, хрящах акулы и других ее органах, но позже они выяснили, что сквален содержится и в амаранте. Более того, процент содержания этого уникального и полезного компонента в амаранте в три раза превышает «акулий сквален».

Именно этот компонент амарантового масла признан учеными «борцом против опухолей», который не только является союзником в битве против онкологических заболеваний, но и не допускает их развития.

https://www.youtube.com/watch?v=187i8n-QTjo

Амарантовое масло защищает организм от радиационного воздействия при проведении химиотерапии, ускоряя процесс реабилитации после такой, достаточно стрессовой для организма, процедуры.

Как принимать

Амарантовое масло – Ваш надежный друг в противостоянии болезням, недугам и проблемам косметологического характера и если Вы хотите, чтобы оно не нанесло вреда, перед употреблением данного продукта проконсультируйтесь у врача. Только врач может оценить состояние Вашего здоровья и решить, следует ли Вам применять данный препарат.

Амарантовое масло при лечении и профилактике различных заболеваний применяется наружно и внутрь. В целях профилактики, можно употреблять одну чайную ложку амарантового масла во время еды. Проводить профилактику заболеваний эффективнее всего в течение одного месяца в межсезонье, когда иммунитет ослаблен, и организм человека особо уязвим для заболеваний.

При лечении того или иного заболевания, перед употреблением амарантового масла, необходимо обратиться к врачу. В случае наружного применения, следует обработать пострадавший участок кожи маслом амаранта, слегка втерев его, а излишки удалить салфеткой.

Применение амарантового масла в косметологии

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условияхАмарантовое масло стало неотъемлемой частью современной косметологии. Масло этого удивительно растения, при наружном употреблении, обладает хорошими омолаживающими, смягчающими, увлажняющими, ранозаживляющими свойствами.

Широко известно свойство амарантового масла защищать от воздействия солнца, изолируя кожные покровы от вредоносного влияния ультрафиолетовых лучей. По этой же причине амарантовое масло применяют в солярии, когда хотят достичь здорового и ровного загара.

Масло амаранта используют в косметических салонах для проведения таких процедур, как обертывания и антицеллюлитный массаж. Амарантовое масло стали все чаще включать в состав косметической продукции.

Для кожи

Постоянное использование амарантового масла в косметологических целях положительно влияет на состояние и здоровье кожи лица.

Используя амарантовое масло как самостоятельный компонент косметических процедур, или добавляя его к повседневным косметологическим средствам, уже через месяц Вы ощутите его поистине волшебные свойства.

Кожа с признаками усталости, увядания наполняется энергией, разглаживаются небольшие морщинки, улучшается ее общее состояние, она сияет здоровьем.

Существует довольно много рецептов в домашней косметологии на основе амарантового масла. Мы приведем некоторые из них, чтобы Вы могли применить их для оздоровления кожи лица.

  • Амарантовое масло для оздоровления цвета лица. Амарантовое масло и косметическую глину, смешанную в равных пропорциях равномерно нанесите на кожу лица, через пятнадцать минут, смойте теплой водой.
  • Амарантовое масло для отбеливания кожи лица и уменьшения расширенных пор. Смешайте амарантовое масло и апельсиновый сок, следуя пропорции 2:1, после этого влейте лимонный сок (одна чайная ложка). Получившуюся косметическую смесь нанесите на чистую кожу лица. Спустя пятнадцать минут, маску можно смывать.
  • Амарантовое масло для интенсивного питания сухой кожи лица Если Вы хотите избежать проблем, связанных с пересушенной кожей, можно попробовать питательную маску из масла амаранта, смешав творог (две столовые ложки) и масло амаранта (одна чайная ложка).

Для волос

Амарантовое масло хорошее средство для волос, поскольку содержит компоненты, положительным образом влияющие на их здоровье. Основным его составляющим, который помогает улучшить состояние волос, придать им блеск и укрепить корни, является, конечно же, сквален.

Сквален насыщает кожу головы и волосяные луковицы кислородом. Кроме того, антибактериальные свойства сквалена предотвращает появление грибковых инфекций.

Амарантовое масло будет весьма эффективным средством, если Вы столкнулись с такими неприятными проблемами, как пересушенные волосы, неудачная химическая завивка или покраска волос, выпадение и повышенная ломкость волос.

Решить все эти проблемы можно простым способом – добавьте несколько капель в ладонь с обычным шампунем и помойте голову, либо вотрите в корни волос 2 – 3 столовые ложки подогретого амарантового масла за 15 минут до мытья головы.

От растяжек

Растяжки – достаточно неприятная и распространенная проблема. Такой дефект кожи связан с разрывом коллагеновых волокон вследствие резкого похудения или набора веса, плохих экологических условий, у женщин – как результат беременности.

Удалить данный дефект кожных покровов достаточно сложно, но амарантовое масло решит проблему такого рода. Липиды в составе масла амаранта способны проникать вглубь эпидермиса и улучшать эластичность кожи.

Постоянные массажные процедуры с использованием амарантового масла весьма эффективно борются с растяжками на коже, препятствуя их дальнейшему появлению.

Масло амаранта в кулинарии

Амарантовое масло, кроме хороших косметических и медицинских характеристик, обладает еще и ценными вкусовыми качествами, поскольку выпечка и мучные изделия из амарантовой муки не только обогащены белком, но и имеют ореховый вкус.

В целом, масло амаранта применяется для приготовления салатов, жарки и выпечки. Используя амарантовое масло для всевозможных салатов, каш, при приготовлении омлетов и других кулинарных рецептов, Вы не только получаете вкусные блюда с ореховым привкусом, но и приносите огромную пользу своему здоровью.

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условияхАмарантовое масло – вред и противопоказания

О полезных качествах масла амаранта известно многое, но закономерно возникает вопрос: а представляет ли амарантовое масло вред? В основном амарантовое масло приносит пользу организму человека, не зависимо от того, используется ли оно в медицине, кулинарии или косметологии.

Однако необходимо помнить, что масло амаранта имеет противопоказания и, наносит вред некоторой категории людей. Такое неприятное явление, как тошнота, изжога, головокружение и другие симптомы могут возникнуть при индивидуальной непереносимости каких-либо составляющих амарантового масла. Поэтому, перед применением масло амаранта в любом из его качеств, проконсультируйтесь у врача.

Масло амаранта – где купить, цена в аптеках

Приобрести амарантовое масло можно в аптеках или заказать в интернете, зайдя по ссылке на сайты, занимающиеся реализацией такого вида товаров. Стоимость амарантового масла варьируется от 340 до 3000 рублей. Цена амарантового масла зависит от объема упаковки и торговой марки.

Как приготовить амарантовое масло самому в домашних условиях

Масло амаранта несложно в приготовлении. Поэтому, без лишних раздумий, беритесь за его изготовление.

  1. Возьмите двести грамм амарантовых семян и просушите их на небольшом огне в духовке.
  2. Истолките просушенные семена в ступе или кофемолке до состояния чуть крупнее муки.
  3. Пересыпьте семена в чистую емкость, вылейте масло комнатной температуры.
  4. Аккуратно перемешайте получившуюся смесь, накройте и оставьте настаиваться в плохо освещенном помещении при комнатной температуре.
  5. Через месяц масло готово, теперь все, что нужно, – это процедить его, перелив в удобный для использования флакон.
  6. Хранить такой флакон лучше в темном месте с прохладной температурой не больше года.

Отзывы

Амарантовое масло получает все большее распространение, благодаря положительным отзывам людей, которые сделали вывод, что масло из «невянущего цветка» действительно уникальное, многофункциональное средство, которое служит надежным помощником и является панацеей от многих бед.

Как приготовить самому амарантовое масло

Амарантовое масло – это масло растения амарант, а точнее, его семян, которые измельчают и подвергают холодному отжиму. Амарантовому маслу присущ запах, напоминающий запах ореха. На вкус оно тоже отдаёт орехом.

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

                   Состав масла

В семенах амаранта содержится порядка десяти процентов амарантового масла. В самом масле есть:

  •  линолевая кислота улучшает иммунитет, дает противовоспалительный результат;
  •  витамин (D) помогает лучше усваивать фосфор и кальций;
  •  витамин (Е) замедляет процессы старения в организме;
  •  сквален, для доставки кислорода;
  •  очень большое количество железа, необходимого организму.

               Амарантовое масло: польза

Наличие разнообразных полезных составляющих масла позволяет использовать его при лечении множества болезней:

  •  ЖКТ (язв, гастрита);
  •  сердечно — сосудистой системы (инфаркта, инсульта, гипертонии);
  •  повреждений кожи, механического и дерматологического характера;
  •  нервной системы;
  •  туберкулёза и других.
  • Масло помогает и при профилактике онкологии.
  • Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

         Амарантовое масло: вред, противопоказания

Всё сводится сугубо к индивидуальной непереносимости масла отдельными людьми. Так как употребление средства способствует увеличению кислорода, то в первое время приёма возможно проявление тошноты, даже кружится голова. Если у вас, к сожалению:

  •  холецистит;
  •  панкреатит;
  •  желчнокаменная болезнь;
  •  мочекаменная болезнь…

… обязательно переговорите предварительно с доктором.

                          Применение

Масло можно применять: и наружно, и внутренне.

Наружно рекомендуется масло при всевозможных проблемах с кожей (сухость, покраснения, ссадины…).

Наносите средство дважды в день (утром и вечером), — на 10 минут. После завершения процедуры: масло нужно удалить; для этого подойдут обычные салфетки.

[adrotate banner=»21″] 

А если речь идёт о пользе для суставов, масло нужно принимать уже внутренне. Хотя и наружное применение в виде компрессов тоже оказывает положительный эффект на суставы.

1. Разогрейте масло до 40 градусов по Цельсию (на водяной бане). 2. Смочите в нём марлю, и наложите на беспокоящее вас место.

Тёплое масло легче будет проникать через кожу; разогреет сустав, что и обеспечит улучшение кровоснабжения в месте приложения компресса. После процедуры нужно пребывать в состоянии покоя, перед отходом ко сну.

Читайте также:  Озена: что это такое, симптомы и лечение в домашних условиях

Важно: при остром воспалении для процедуры берут охлаждённое амарантовое масло.

Если вы действительно больны: следует принимать по две столовых ложки – трижды в день.

Курс приёма масла длится один месяц. Проходить его нужно два раза в год (весной и осенью). В качестве профилактики: вполне достаточно добавлять средство, например, в салат (те же 2 ст. ложки).

Готовить на амарантовом масле (поддавать его нагреву) не рекомендуется. В противном случае лекарственное средство попросту утратит все свои полезные свойства.

Амарантовое масло: польза и вред, как приготовить, применение в домашних условиях

    Как приготовить самому амарантовое масло в домашних условиях

Можно как приобрести масло, так и приготовить его дома. Готовим…

1. Одни килограмм семян амаранта немного нужно поджарить на сковороде. 2. Прожаренные семена следует раздробить в кофемолке. 3. Полтора литра масла (оливкового или подсолнечного) налить в трехлитровую ёмкость. 4. Добавить полученную муку семян амаранта.

5. Всё тщательно размешать. После этого взболтать, не забыв закрыть ёмкость крышкой, и поместить её в тёмное место.

6. Взбалтывать нужно продолжать на протяжении двадцати дней (по 10-15 секунд ежедневно). 7.  Черед 20 дней процедить.

И, помните:

1. Как только вы открыли ёмкость с амарантовым маслом, — вы можете её сберегать в холодильнике на протяжении срока, не превышающего одного месяца. 2. Понятно, что место хранения должно быть сухим и защищённым от света.

«Амарантового» здоровья Вам и вашей семье!

Советуем почитать: Амарант — что это за растение… [adrotate banner=»28″]

Амарантовое масло – свойства и применение: польза и вред и как приготовить средство самому

Всем известны полезные свойства кокосового, оливкового, льняного масла. Но этим круг масел полезных для здоровья не ограничивается. И одно из крайне важных масел — это амарантовое. Что такое амарантовое натуральное масло?

Состав

Продукт добывается из зерен декоративного растения амаранта. А польза его заключается в совершенно удивительном и богатом составе. Вот самые основные компоненты:

  1. Витамин Е или токоферол — является природным антиоксидантом. Благодаря этому он используется для профилактики раковых заболеваний, регулирует жировой обмен в организме и улучшает работу сердца.
  2. Сквален — одно из самых редких, но крайне полезных веществ. Это непредельное органическое соединение, которое предотвращает появление кислородного голодания, возникновение онкологии и заболеваний кожи. Также оно повышает иммунитет, замедляет процессы старения, напитывает кожные покровы водой, снижает уровень холестерина, улучшает жировой обмен, принимает участие в образовании гормонов. Углеводород достаточно редкий, раньше его добывали только из печени акулы, а с открытием его в составе амарантового масла он стал более доступным.
  3. Полиненасыщенные кислоты — омега-3 и омега-6. Они участвуют в строительстве биологических мембран, благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Эти вещества крайне необходимы для организма человека и употреблять их надо постоянно.
  4. Каротиноиды или витамин А — важный компонент, отвечающий за образование коллагенов, гормонов, клеток ткани. Он омолаживает кожу, улучшает зрение.
  5. Витамин Д — без него в кровь не поступает кальций, отвечающий за укрепление костей и клеточных мембран.
  6. В масле амаранта содержится большое количество минералов, микроэлементов и макроэлементов.

Это интересно! От чего помогает зверобой: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства масла

Масло можно применять для укрепления иммунной системы. Поэтому в сезон простуд, когда человек наиболее ослаблен дефицитом витаминов и вирусными заболеваниями. Совместно с витамином С он оказывает мощное действие.

Для лечения нервных болезней. Благодаря содержанию магния, витамина Д, фосфолипидов, аминокислот и антиоксидантов амарантовое масло способно восстанавливать связи между нервными клетками, и оказывать успокоительное действие.

Обратите внимание! Применение продукта крайне желательно во время стрессов, при головных болях, бессоннице, депрессии.

  • При болезнях пищеварительной системы амарантовое масло может помочь, благодаря противовоспалительным, ранозаживляющим и очищающим свойствам.
  • Но его стоит применять в ограниченном количестве, не больше двух столовых ложек в сутки.
  • Благодаря содержанию кислот омега-3 и омега-6, а также сквалена, амарантовое масло способствует улучшению работы сердца и сосудов.

Рекомендуется его использовать для профилактики атеросклероза, тромбоза, гипертонии, инсультов и инфарктов. Поэтому оно полезно в пожилом возрасте.

Возможно также использование при эндокринных заболеваниях и избыточном весе.

Потому что вещества, входящие в состав, способствуют нормализации жирового обмена и уровня глюкозы в крови, гормонального фона в организме женщины.

В гинекологии применяется амарантовое масло для борьбы с разными патологиями. Его можно использовать как источник полиненасыщенных кислот и витаминов для женщин и мужчин.

Польза амарантового масла несомненна, и употреблять его можно практически всем для профилактики. Противопоказанием служит непереносимость продукта или серьезные заболевания, при которых запрещено употребление жиров. Способы внутреннего применения и наружного использования указаны ниже.

Это интересно! Как применять алоэ вера: лечебные свойства и противопоказания

Амарантовое масло при беременности

Амарантовое масло при беременности будет очень полезно, поскольку организм матери истощен:

  1. При беременности содержания кальция в организме женщины резко снижается. А применение продукта способствует его повышению, потому что в нем содержится витамин Д, который помогает усвоению кальция.
  2. Вот еще один способ применения — использовать масло при массаже, чтобы предотвратить появление растяжек.
  3. В первом триместре беременности применение продукта может предотвратить появление токсикоза.

Однако стоит заметить, что применять его стоит только после консультации с врачом, ведущим беременность.

Как принимать масло

На вкус масло достаточно приятно, поэтому оно практически никогда не вызывает естественного отторжения организма. Употреблять его можно как в лечебных, так и в профилактических целях.

Нельзя подвергать продукт термической обработке, из-за нее он теряет полезные свойства. Можно добавлять его в качестве заправки для овощных салатов или принимать в чистом виде.

Это интересно! Для чего нужна голубика: полезные свойства и противопоказания

Для профилактических целей проводятся два курса в год по месяцу, желательно весной и осенью, чтобы устранить дефицит питательных веществ.

Принимать стоит по две чайных ложки в день примерно за 30 минут до еды. В лечебных целях можно проводить три курса в год в той же дозировке.

Применять продукт можно наружно при болезнях опорно-двигательного аппарата и кожных заболеваниях. Оно используется при массаже или делаются компрессионные повязки.

Для этого надо пропитать марлевую тканевую полоску маслом и наложить ее на больное место. Сверху желательно накрыть ее пищевой пленкой и надеть что-то теплое, чтобы масло лучше впиталось.

Держать повязку следует в течении всего лишь 15-20 минут, делать ее можно два раза в день.

Применение в косметологии

Активно используется амарантовое масло в косметологии. Оно содержится в составе многих кремов, поскольку легко омолаживает и увлажняет кожу. Благоприятно продукт влияет на сухую и увядающую кожу. Не обязательно покупать готовую косметологическую продукцию, содержащую компонент. Можно легко сделать маску в домашних условиях. Вот несколько рецептов для масок:

  1. Питательная маска — для ее приготовления понадобятся яичный желток, две чайных ложки масла и мед. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать, после чего осторожно нанести на кожу лица. Держать такую маску стоит примерно в течение примерно 15 минут. Результатом будет хорошо увлажненная, блестящая и подтянутая кожа.
  2. Маска, способствующая уменьшению морщин. Для нее необходимы косметическая глина, масло и теплая вода. Для начала необходимо растворить столовую ложку глины в теплой воде и тщательно все перемешать, чтобы не было комочков. Добавить к смеси масло и нанести на лицо. Держать ее необходимо до полного высыхания, после чего смыть водой. Чтобы достигнуть видимого результата необходимо делать маску на регулярной основе.
  3. Вместо кремов для рук из магазина можно использовать маслом. В чистом виде продукт прекрасно способствует увлажнению и омоложению кожи рук.
  4. Можно использовать масло для оздоровления волос. Для этого надо нанести на всю длину волос и оставить на несколько часов под теплой шапкой. После чего смыть с помощью шампуня. Регулярное применение масок поможет сделать волосы блестящими, здоровыми и шелковистыми.

Это интересно! Что лечат плоды боярышника: полезные свойства и противопоказания

Как выбрать амарантовое масло

Как выбрать амарантовое масло? Лучше всего покупать его в крупных сетевых магазинах или в аптеке, потому что так больше шансов избежать подделок.

На этикетке обязательно должно быть указано, что продукт получен методом холодного отжима.

Желательно, чтобы субстанция продавалось в маленьких флаконах, потому что при контакте с кислородом воздуха продукт окисляется и становится непригодным к употреблению.

Оптимальный объем флакона 100 мл. Изготовлен он должен быть из стекла. Если указано что это масло органическое, это означает что амарант выращен без применения пестицидов и гербицидов.

Как отличить подделку? Первое, что должно вызвать подозрение — это низкая цена.Также стоит обратить внимание на качество упаковки, производителя и запах. Настоящее масло обладает легким и ненавязчивым ореховым запахом.

Как приготовить самостоятельно

Не обязательно покупать в магазине готовое масло, его можно легко изготовить в домашних условиях. Как приготовить самому лечебный продукт? Для этого понадобятся семена амаранта и подсолнечное масло, в пропорциях один к одному. В первую очередь надо измельчить семена любым доступным способом — в ступке, кофемолке или с помощью чоппера.

Это интересно! Чем полезен Иван чай: польза и вред

Измельченные семена необходимо залить подсолнечным маслом, перемешать и оставить в темном и прохладном месте на две-три недели. В течение этого времени необходимо регулярно перемешивать семена. Затем процедите масло от жмыха и оставьте его в холодильнике еще на несколько дней, чтобы осадок отстоялся. Применять его можно уже после того, как будет процежен осадок.

Важно! Жмых, остающийся в процессе приготовления выкидывать не надо, его можно добавлять в пищу или накладывать в качестве компрессов.

Видео: полезные свойства амарантового масла

Вывод

Амарантовое масло, польза и вред которого описаны в статье, желательно принимать регулярно при отсутствии противопоказаний.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *